Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

В "Якитории" мохито по промоакции дороже на 30 р., чем без акции

От жары тлеет не только торф, но и мозги маркетологов "Якитории". Решили мы испить безалкогольный мохито по 165 р. Заказываем. Официантка говорит: "Вы в курсе, что у нас сейчас акция проходит: берете два мохито - мы третий бесплатно приносим?" - "Отлично, несите".

Когда принесли счет, оказалось, что нам посчитали дороже. Зовем, разбираемся. "Ну так это же по акции, - говорит девушка, - если брать из меню - то по 165 р., а если по акции, то по 195 р., но ведь третий же бесплатно!" Отлично. Простимулировали сбыт, ага. Ося Бендер зовут их директора.

А еще неделю назад я покупал билеты в Air Berlin. Так там на один из рейсов билеты вместо 14 000 р. стоили 20 000 р. По секрету сказали, что это потому, что этим рейсом летит большая делегация бесплатно. То есть стоимость раскидали на всех пассажиров. Отличненько.

PS: Сто старушек - уже рубль.....
море

Мосмарт: как остаться с пустой тележкой

Вчера в половине одиннадцатого вечером случилось побывать в Мосмарте на Ярославском. Ну что сказать? Ассортимент испортился. Скажем, вполне нормальная ситуация теперь, когда одну полку метров так 10-15 занимают макароны одного сорта. Цены выросли. Любимый мой кекс (ням!) подорожал почти в полтора раза.

Плюс вечером из всех касс работают три, - соответственно, в каждую стоит по 10 человек с полными и не очень полными тележками. Потеряли на кассе 20 минут времени. Два парня, что хотели купить по бутылке пива, просто развернулись и ушли, бросив пиво у кассы.

Но изюм истории заключается в том, что покупателю теперь, перед Новым годом, на кассе дается подарок: маленький блок с листочками для записей на магните (маааленькая такая стандартная сувенирка). Ну вот я и хочу спросить: кому это надо? Если с базовыми характеристиками товара не все хорошо, то подарками потребителя не привязать. Тем более кому нужны такие подарки? Только аудитории с низким доходом. При мне дорого одетый мужчина спросил кассира про подарок: «Зачем это?» - и отбросил его обратно.

Чем выше цена, тем сильнее возбуждаются центры удовольствия

Проверено на потребителях с помощью томографа. Интересно, а если бы потребителям приходилось платить за это вино из своего кармана, так ли возбуждались бы центры удовольствия? В общем, не совсем «чистый» эксперимент, на мой взгляд.

 

В продолжение темы о завышенных ценах.

 

«Цена удовольствия

Угощая своих испытуемых вином через шланги, ученые придумали им незатейливую легенду — будто бы хотят проверить, как длительность дегустации влияет на вкус красного вина. «Вот сейчас вам подается вино по $90 за бутылку, — сообщали экспериментаторы человеку в томографе, — а вот сейчас — за $10. Выставите им, пожалуйста, оценки по шестибалльной шкале». На самом деле исследователей интересовало, зависит ли воспринимаемый вкус напитка от его цены, ведь вино якобы разной стоимости разливали из одной и той же бутылки. Испытуемые попались на уловку: вино двух видов, преподносимое по пяти разным ценам, воспринималось как пять разных сортов. Если информацию о ценах убирали, эффект пропадал. Дорогое вино, что неудивительно, на словах нравилось дегустаторам больше. Самый ценный результат — экспериментаторы доказали, что эта любовь неподдельно искренняя. На томограммах видно, что чем больше стоило вино, тем сильнее в мозгу дегустатора возбуждалась область, которая отвечает за удовольствие и лишь отчасти подконтрольна сознанию. 

Collapse )

Шесть мифов исследований рынка (2)

Продолжение статьи. Начало здесь

Миф № 4:

Исследования рынка – это НЕЙТРАЛЬНЫЙ научный процесс, дающий нейтральные научные результаты.

НА САМОМ ЖЕ ДЕЛЕ: Исследования рынка часто бывают скорее политическими, чем нейтральными. Недавно раздавались призывы изменить ситуацию в профессиональном футболе. Перед лицом растущего недовольства болельщиков, опрос, недавно проведенный Национальной футбольной лигой, дал заключение, что «болельщики любят игру такой, как она есть». На это спортивный комментатор San Francisco Chronicle Брюс Дженкинс написал: «Нет ничего проще подгонки механизма таким образом, чтобы он работал, как тебе нужно».

Collapse )